Air France repense la carte repas proposée en services additionnels

Depuis le 1er avril dernier, la compagnie a revu sa carte et propose de nouvelles saveurs dans la gamme des plateaux servis à bord : «Océan», «Tradition», «Bio» et «Une sélection Lenôtre». Ce dernier, élaboré avec la maison éponyme, se veut une véritable escapade gourmande au coeur de la gastronomie française. Parmi les nouveaux plats de ses deux menus «A la Carte», les passagers peuvent savourer, entre autres, une «Terrine de foie gras, Pain d’épices, Chutney de figues sèches et Jeunes pousses d’épinards» et une «Blanquette de veau, Oignons grelots glacés au thym, Champignons, Riz basmati» sans oublier des «Crevettes marinées sautées, Saint-Jacques poêlées avec sauce Dugléré à l’orange, Risotto aux légumes et Carottes, pois gourmands, céleri ou un Entremets Fragola». De quoi transformer la cabine en salle gastronomique, mais aussi susciter l'étonnement des autres passagers de la classe Eco !