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British Airways propose des menus à la carte aux passagers éco


Les passagers de vols économiques longs-courriers de British Airways peuvent embellir leur voyage en s'offrant un menu alternatif payant. Les nouveaux plateaux peuvent être pré-commandés jusqu’à 30 jours avant le départ pour des vols au départ de Londres Heathrow sur 10 destinations de la compagnie.



Menu “Taste of Britain”
Menu “Taste of Britain”
British Airways propose des menus plus gourmands et gourmets depuis le 12 mai. Ils peuvent être réservés jusqu’à 24h avant le départ pour un coût compris entre 20 € et 25 € sur les vols à destination de Seattle, Miami, Dallas, Houston, Austin, Mexico City, Phoenix, San Diego, Denver et Atlanta.

Les 5 nouveaux menus proposés :
“Gourmet Dining”
£18 soit environ 25€
Entrée : Gambas poché et champignons coupés. Sauce traditionnelle Marie-Rose.
Plat : Joue de boeuf braisée de Herefordshire et sa purée de pommes de terre, ses légumes rôtis, et son jus d’échalote Madère.
Dessert : Ganache de chocolat et son coulis de fruits de la passion et noisettes grillées concassées.

“Taste of Britain”
£16 soit environ 22€
Entrée : Saumon fumé Loch Fyne avec crème fraîche et baies de câpres
Plat : Poitrine de porc rôtie de Wiltshire. Purée de céleri et brocolis sautés
Dessert : Pudding de fruits rouges d’été et sa crème caillée de Cornouailles

“Great British Breakfast”
£15 soit environ 20€
Entrée : Fruits frais de saison
Plat : Pain frais et madeleines
Petit-déjeuner anglais traditionnel, avec saucisses de Cumberland et omelette au cheddar
Dessert : Compote de cerises avec du yaourt grec. Granola maison

“Healthy Choice”
£15 soit environ 20€
Entrée : Rouleaux de riz Thaï avec sauce au sésame
Plat : Cabillaud poché en papillote et ses légumes de saison cuits à la vapeur. (Le traitement du cabillaud respecte les normes durables en vigueur)
Dessert : Yaourt grec et gâteau. Carpaccio de pamplemousse

“Vegetarian Kitchen"
£15 soit environ 20€
Entrée : Fromage de chèvre vitré et salade de betteraves marinées
Plat : Crêpes de Polenta et sa mascarpone, ses épinards, ses champignons et sa sauce à la truffe
Dessert : Tarte au citron meringuée et sa sauce maison au citron et au lait caillé