Un mauvais thé est quasi un crime de lèse-majesté au Royaume-Uni. Or le breuvage souffre du même problème que le vin lorsqu’il est bu en avion : les papilles des passagers sont plus ou moins fainéantes en altitude. British Airways a donc mis au point un thé plus fort pour que les voyageurs puissent apprécier leur boisson chaude malgré leurs sens défaillants.
A partir du 1er février 2013, la compagnie britannique servira un thé aux saveurs plus fortes dans toutes les cabines de ses avions. Ce mélange a été mis au point avec la marque Twinings pour palier la perte de goût de 30 % que subissent les passagers à une altitude de 35 000 pieds. Il sera dorénavant servi aux voyageurs un mélange de thé d’Assam, du Kenya et de Ceylan. Il a aussi été pensé pour ne pas être dénaturé s’il est bu avec un nuage de lait. Cela s'appelle le sens du détail !
