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Vendredi 6 Février 2009

Croquer Paris à pleine dent



Un rendez-vous d’affaires à organiser à Paris autour d’un verre, d’une collation où d’un dîner gastronomique ? L’édition 2009 du guide Mignot recense les bonnes tables de la Capitale, des bistrots aux restos chics en passant par la cuisine du monde.



Croquer Paris à pleine dent
C’est en tout trois cents quarante établissements dont cent vingt nouvelles adresses qui sont passés au crible dans cet ouvrage. Pratique, les restos avec terrasses, les brunchs ainsi qu’une sélection d’adresses en proche banlieue sont répertoriés.

La plume légère et sans détour de Caroline Mignot livre des critiques vivantes des établissements. Elle ne se limite pas à la cuisine, et aborde les thèmes de la décoration, de l’ambiance et agrémente ses chroniques de quelques exemples de plats à déguster pour chaque adresse.

Le guide des bonnes tables à Paris, First Editions, 10 €