Air France, Airbus, Safran et Total sont parvenus le 20 juin 2013 à faire voler un avion avec… du sucre. Les 4 entreprises ont joint leurs savoirs pour pouvoir effectuer ce vol de démonstration dont le carburant est composé de canne à sucre.
Le vol de démonstration a été effectué à l'occasion du Salon du Bourget, le 20 juin 2013. L’Airbus A321 avec sharklets a relié Toulouse au Bourget en utilisant pour l'un de ses moteurs du Biojet A-1 Total/Amyris, biocarburant fabriqué grâce à une technologie innovante de transformation de sucre. L’appareil a consommé pour ce vol 4 tonnes de cannes à sucre, donc moins d'une tonne de sucre. Pour le moment, ce produit n’est pas encore certifié et ne peut donc être utilisé à grande échelle dans l’aviation. Total espère obtenir le sésame d’ici la fin de l’année afin que ce carburant puisse remplir les réservoirs de certains avions commerciaux en 2014. Il ne reste qu'un bémol à cette expérience : l'utilisation de la canne par l'aviation vient en concurrence de sa consommation pour l'homme, et sa production se fait sur des zones limitées.
