"J'ai voulu réaliser un benchmark sur un panel de 39 hôtels en France et à l'international", explique Patrick Meimoun. "Pour croiser mes informations, je me suis basé sur les tarifs publiés par CDS, HRS, Expedia et Teldar. J'ai également intégré des services comme le petit déjeuner ou le délai minimum de réservation voire d'annulation quand il existait". Réalisée en août dernier, l'étude repose sur l'analyse tarifaire d'une chambre single (ou studio) pour la nuit du 29 au 30 octobre. "Je constate que l'offre hôtelière est éclatée et peu linéaire", souligne Patrick Meimoun qui explique, "Le fournisseur établit une diversité de l'offre mais on constate que sur l'ensemble des hôtels, à date identique, les écarts tarifaires sont importants sur certains établissements. La tâche de l'acheteur est donc naturellement complexe au moment de contracter avec un fournisseur ". Seul un benchmark sérieux permet naturellement de mieux comprendre l'offre. Un travail de titan si l'on veut avoir une vue complète et honnête de l'approche hôtelière.
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