Le Savoy rouvrira ses portes en octobre, au coeur de Londres

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Le célèbre hôtel londonien Savoy, géré par Fairmont, rouvrira ses portes le dimanche 10 octobre 2010. L’établissement a subi l'une des restaurations les plus ambitieuses de l’histoire britannique, avec près de trois années de travaux.

Le Savoy rouvrira ses portes en octobre, au coeur de Londres
L’hôtel a fermé ses portes en décembre 2007 en raison des travaux de restauration s’étendant à tout l’édifice, depuis l’entrée phare et l’American Bar au Savoy Grill ainsi que dans les 268 chambres et les suites. La nouvelle décoration intérieure été dessinée par Pierre Yves Rochon dans l’esprit des deux concepts esthétiques principaux de l’hôtel, Édouardien et Art déco. La réouverture du Savoy dévoilera également le réagencement intégral du River Restaurant, l’ajout d’une nouvelle suite royale luxueuse comportant deux chambres, la réouverture de 38 suites River et de chambres d’hôtes avec vues sur la Tamise.

Le bar Beaufort sera le petit nouveau de l’hôtel, un bar glamour Art déco offrant champagne, cocktails, cabaret, sans oublier le Savoy Tea, une boutique vendant du thé Savoy, des accessoires et des pâtisseries fraîches. Dans le Thames Foyer, la réintroduction d’un pavillon de jardin d’hiver, en dessous d’un dôme vitré, sera le lieu indiqué pour le thé de l’après-midi. Le Savoy Grill sera de retour avec aux commandes le Gordon Ramsay Holdings et son chef Stuart Gillies et le responsable Andy Cook. Autre nouveauté : une galerie pour remise en forme entourée de verre avec piscine recouverte.

En ce qui concerne les chambres du Savoy, les premiers prix seront aux alentours de 350 £ par nuit et les réservations commenceront le 10 août 2010.