Le guide des bistrots parisiens

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Que serait Paris sans ses petits bistrots ? Le « Petit Lebey des Bistrots Parisiens 2008 » fait une sélection des meilleurs endroits de Paris avec 41 nouvelles adresses.

Le guide des bistrots parisiens
Pour sa 22ème édition, le Petit Lebey des Bistrots Parisiens donne à voir 351 bistrots parisiens, dont 41 nouveaux venus. Les plus récents ont été ouverts le 26 décembre 2007. Chaque restaurant a été jugé pour sa cuisine et s’est vu attribué une, deux ou trois cocottes Staub.

Pour chaque restaurant, une présentation détaillée et très pratique s’étale sur une page avec les plats principaux de la carte, les menus, les jours et heures d’ouverture et le métro le plus proche.

L’index de la fin de l’ouvrage est pratique pour retrouver le bistrot le moins cher, celui du 11ème arrondissement ou alors celui réputé pour ses produits du sud-ouest.

A savoir : cette année, le prix « Staub-Lebey » du meilleur bistrot parisien a été attribué à Ghislaine Arabian, Les petites Sorcières ( 12 rue Liancourt 75014 Paris).

Le Petit Lebey des Bistrots Parisiens 2008, aux Editions Albin Michel: 12,5 euros.