Alors qu' In Extenso - Deloitte ne s'est pas montré très optimiste pour l’hôtellerie lors de sa dernière étude annuelle, In Extenso fait part d’une bonne nouvelle pour le secteur. En dépit d’une conjoncture morose et de nombreuses disparitions d’établissements en milieu rural, l’offre nationale s’est étoffée de plus de 4 600 chambres sur un an tandis que le nombre d’hôtel est resté stable.
Début 2013, le parc hôtelier de France métropolitaine comptait environ 17 700 établissements et 633 000 chambres, soit une hausse de l’offre de 4600 chambres en un an. La tendance a été soutenue par la création de 121 hôtels en 2012, soit l’équivalent de 6 650 nouvelles chambres. Les mises en marché ont été nombreuses sur les métropoles régionales de plus de 200 000 habitants, qui ont concentré plus de 40 % des chambres créées dont 800 ont sur l’agglomération lyonnaise et plus de 500 sur Aix-Marseille. «Cette dynamique va se maintenir en 2013 car beaucoup d’autres projets hôteliers imaginés lors du haut de cycle de 2007-2008 verront l’achèvement de leurs travaux dans les prochains mois», prévient In Extenso.
Plus de la moitié des nouveaux établissements mis en marché l’année dernière sont des indépendants. Par contre, les hôtels de plus grande capacité sont généralement exploités sous une enseigne de chaîne intégrée. Ainsi, les groupes hôteliers totalisent tout de même 65 % des chambres créées en 2012, et plus particulièrement les trois groupes hôteliers disposant déjà du parc de chambres le plus important en France (76% des chambres à eux trois) : Accor, le Groupe du Louvre et B&B Hôtels. «A ces créations s’ajoute une centaine d’établissements remis en marché. Il s’agit d’hôtels rouverts après une période de fermeture de plusieurs mois (suite à une défaillance ou en raison de la difficulté à trouver un repreneur) et d’établissements ayant opéré des rénovations plus ou moins lourdes pour rejoindre le parc homologué», précise l’étude.
A l’inverse, un peu plus de 200 hôtels ont disparu au cours de l’année 2012, pour un total de l’ordre de 4 400 chambres. «La tendance se répète ces dernières années : de nombreux établissement, souvent vieillissants, peinent à dégager des marges de manœuvre pour réinvestir dans une rénovation ou une remise aux normes, ou ne trouvent pas de repreneurs au moment du départ en retraite de leurs exploitants», explique In Extenso. Ce phénomène concerne en premier lieu les zones rurales ou semi-rurales qui ont représenté 73 % des disparitions d’hôtels en 2012. «Pour autant, cela ne traduit pas un délaissement des espaces ruraux par les investisseurs hôteliers puisque 40 % des hôtels créés en 2012 y sont implantés. Ce constat reflète davantage les difficultés d’adaptation d’une partie de la petite hôtellerie rurale, dont le modèle économique résiste mal au renforcement des contraintes règlementaires et à l’évolution des exigences de la clientèle», conclut le rapport.
Plus de la moitié des nouveaux établissements mis en marché l’année dernière sont des indépendants. Par contre, les hôtels de plus grande capacité sont généralement exploités sous une enseigne de chaîne intégrée. Ainsi, les groupes hôteliers totalisent tout de même 65 % des chambres créées en 2012, et plus particulièrement les trois groupes hôteliers disposant déjà du parc de chambres le plus important en France (76% des chambres à eux trois) : Accor, le Groupe du Louvre et B&B Hôtels. «A ces créations s’ajoute une centaine d’établissements remis en marché. Il s’agit d’hôtels rouverts après une période de fermeture de plusieurs mois (suite à une défaillance ou en raison de la difficulté à trouver un repreneur) et d’établissements ayant opéré des rénovations plus ou moins lourdes pour rejoindre le parc homologué», précise l’étude.
A l’inverse, un peu plus de 200 hôtels ont disparu au cours de l’année 2012, pour un total de l’ordre de 4 400 chambres. «La tendance se répète ces dernières années : de nombreux établissement, souvent vieillissants, peinent à dégager des marges de manœuvre pour réinvestir dans une rénovation ou une remise aux normes, ou ne trouvent pas de repreneurs au moment du départ en retraite de leurs exploitants», explique In Extenso. Ce phénomène concerne en premier lieu les zones rurales ou semi-rurales qui ont représenté 73 % des disparitions d’hôtels en 2012. «Pour autant, cela ne traduit pas un délaissement des espaces ruraux par les investisseurs hôteliers puisque 40 % des hôtels créés en 2012 y sont implantés. Ce constat reflète davantage les difficultés d’adaptation d’une partie de la petite hôtellerie rurale, dont le modèle économique résiste mal au renforcement des contraintes règlementaires et à l’évolution des exigences de la clientèle», conclut le rapport.
