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Mardi 20 Novembre 2007



Le tourisme d'affaires se met au vert


L'hôtel « Les Orangeries », à Lussac-les-Châteaux au cœur du Poitou, vient de recevoir le 1er Trophée voyages-sncf.com du tourisme responsable dans la catégorie tourisme d'affaires. Un trophée qui récompense les efforts de cet établissement de charme, en matière de développement durable



Le tourisme d'affaires se met au vert
n seul exemple ? Le séminaire éco-responsable. Les groupes sont incités à venir en train ou à co-voiturer. « C'est finalement plus convivial pour les collaborateurs, d'autant que nous les accueillons dès leur arrivée, à la petite gare de Lussac », explique Olivia Gautier. Ensuite ? Les pauses et repas se conjuguent sur le mode du bio-équitable, l'incentive sur le thème de la biodiversité (randonnée à cheval, VTT ou canoë)… La logique va même jusqu'à équiper la salle de séminaire de marqueurs et de papiers recyclés ou encore de paperboards en bois. WIFI et téléconférence achèvent de faciliter les échanges et de réduire les émissions carbone…

La restauration n'est pas en reste : « Les Orangeries » propose à ses hôtes un menu de saison bio éco-fret. Fermes et élevages en agriculture biologique ou raisonnée sont sélectionnés au plus près de l'hôtel : la distance moyenne a été ramenée à 22km pour les 15 principaux fournisseurs.

Pour Olivia Gautier et ses équipes, la démarche est loin d'être austère : « Nous sommes convaincus de notre capacité à sensibiliser si nous mettons en avant notre goût pour la vie, la nature, les bonnes et belles choses. » Pour en savoir plus : www.lesorangeries.fr

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