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Lundi 25 Février 2013

Un guide pour les voyageurs d'affaires végétariens à Paris



Les voyageurs d’affaires ayant banni la viande de leur assiette ou côtoyant des clients végétariens, ont maintenant à leur disposition un guide recensant les bonnes tables végétariennes de Paris. A Vegetarian in Paris, imaginé en premier lieu pour les voyageurs indiens dont 80 % de la population est végétarienne, est disponible uniquement en anglais. Il est présenté par l'Office du Tourisme et des Congrès de Paris (OTCP) et Atout France.



Un guide pour les voyageurs d'affaires végétariens à Paris
Critique culinaire indienne, Rashmi Uday Singh, a parcouru tout Paris pour réaliser cet ouvrage et tester les nombreux restaurants qui mettent à leur menu des plats végétariens. Chics et chers, très abordables ou bon marché, elle est parvenue à trouver de bonnes tables «sans viande» pour toutes les bourses. Ce guide fait ainsi découvrir 500 restaurants «multi-cuisines» mais également des magasins, des épiceries, des cours de cuisine, des boulangeries et des chocolatiers ou encore des établissements végétaliens, des visites découvertes... L’auteur a remporté le prix International Oscar of Food Awards for Indian Author pour ce livre.

"A vegetarian in Paris" est disponible au prix de 25 €.