En déplacement professionnel, on n’a pas toujours sous la main la bonne adresse où organiser un déjeuner d’affaires sans se ruiner. La sixième édition du guide des Bonnes Petites Tables du guide Michelin 2012 peut apporter une solution. Elle met à l’honneur les restaurants récompensés de la distinction Bib Gourmand, un établissement proposant un repas complet, (entrée, plat, dessert) à un bon rapport qualité/prix au maximum de 29 € en province et de 35 € à Paris.
Le guide des Bonnes Petites Tables du guide Michelin France 2012 réunit, en avant-première, tous les restaurants qui recevront la distinction Bib Gourmand dans le guide Michelin France 2012, dont la sélection sera annoncée le lundi 27 février. Contexte économique ou changement d’époque, bien manger ne signifie plus systématiquement prix élevés. Les chefs, de tous âges et de tous profils, présents dans le livre ont bien saisi cette tendance et ont été choisis justement pour leur bon rapport qualité/prix. Au nombre de 630 dans toute la France, dont 124 nouvelles adresses sélectionnées en 2012, ces «Bonnes Petites Tables» sont des adresses «coup de cœur» des inspecteurs du célèbre guide. Tous les types de cuisine sont représentés, du terroir à la cuisine de bistrot branché, de l’exotique à la cuisine très inventive. Côté pratique, la nouvelle édition, illustrée de photos, se découpe en 21 régions, dans lesquelles les communes sont classées par ordre alphabétique. Sur chaque page, deux établissements sont dévoilées avec de nombreuses informations pratiques : coordonnées, style de cuisine, type de décor, exemple de spécialités, équipements et les services utiles. Le tout agrémenté de commentaires sur la personnalité de la cuisine et l'ambiance des lieux.
Les Bonnes Petites Tables du guide Michelin 2012
Éditeur : Michelin
Collection : Guide Michelin
Prix : 17,90 €
Les Bonnes Petites Tables du guide Michelin 2012
Éditeur : Michelin
Collection : Guide Michelin
Prix : 17,90 €
