Selon le dernier Baromètre Manpower des perspectives d’emploi, le solde net d’emploi dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration en France s’établit à + 5% pour la période comprise entre octobre et décembre 2010. Ce résultat traduit toutefois une baisse de 6 points par rapport au 3e trimestre 2010 (+11%) et de 10 points par rapport au 4ème trimestre 2009 (+15%).
Pour le secteur français de l’hôtellerie et de la restauration, le Baromètre Manpower indique que 10% des employeurs interrogés anticipent une augmentation de leurs effectifs au cours du 4e trimestre 2010, contre 10% des employeurs qui ne prévoient pas de baisse de leurs effectifs et 74% qui estiment que leurs effectifs resteront inchangés.
Le solde net d’emploi (différentiel entre les intentions d’augmenter et de diminuer les effectifs) corrigé des variations saisonnières s’établit à +5%. Bien que positif, le solde net d’emploi enregistré traduit un ralentissement du rythme des embauches comparé aux derniers trimestres. Ainsi, le résultat est en recul, à la fois en comparaison trimestrielle (+11%) et en comparaison annuelle (+15%), soit de 6 et 10 points respectivement.
Le solde net d’emploi (différentiel entre les intentions d’augmenter et de diminuer les effectifs) corrigé des variations saisonnières s’établit à +5%. Bien que positif, le solde net d’emploi enregistré traduit un ralentissement du rythme des embauches comparé aux derniers trimestres. Ainsi, le résultat est en recul, à la fois en comparaison trimestrielle (+11%) et en comparaison annuelle (+15%), soit de 6 et 10 points respectivement.
