Barcelone, dans un bistrot… Toulousain !

Le chef étoilé toulousain Michel Sarran a ouvert le 13 octobre dernier un bistrot "Made in France" à Barcelone. Lambris de bois, lustres à pampilles, banc d'écailler et petits plats classiques revisités, c'est le chic à la française. Nommé Emma, en hommage à la fille de Michel Sarran et à l'épouse de son associé, le chef Romain Fornell, le bistrot propose des plats français typiques, comme la bavette à l'échalote. Les prix sont compris entre 25 et 30 € pour un repas à la carte et 17 à 22 € pour les formules.

Emma
142, carrer de Pau Claris, Barcelone (juste derrière le Passeig de Gracia)
Tél. : 34 932 151 216

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