Le prix moyen et le taux d'occupation ont continué leur progression au mois d'août 2011, après un bon mois de juillet 2010, selon l'étude mensuelle Deloitte-In Extenso. L'hôtellerie a donc continué à reprendre des couleurs mais toutes les régions n'en ont pas bénéficié: Avignon, Grenoble, Nantes, Rennes et Rouen ont enregistré un recul de fréquentation de plus de 5 % par rapport à l'an dernier.
Les revenus des chambres ont poursuivi leur progression au mois d'août 2011 par rapport à 2010, en hausse de 7 % sur le 4 et 5 étoiles, de 8 % sur le 3 étoiles et de 2,3 % sur le 2 étoiles. En Province, la croissance du chiffre d’affaires hébergement s’est construite sur une augmentation de la fréquentation. La hausse est toutefois plus sensible sur l’hôtellerie haut de gamme, dont la fréquentation progresse de plus de 3%, que sur le milieu de gamme où elle est plus proche des 2%. Les prix moyens ont également progressé mais de façon moins marquée. Le prix moyen d'une chambre 4/5 étoiles était de 247 €, celui d'un 3 étoiles de 90 € et d'un 2 étoiles de 61 €.
La hausse des prix et des revenus a sans doute été rendue possible par la fréquentation des établissements parisien qui a culminé à 84,6%, soit une hausse de 3,9 points par rapport au même mois un an plus tôt, d'après les résultats communiqués par l'Office du tourisme et des Congrès de Paris (OTCP) ce jeudi 29 septembre.
L'intégralité de l'enquête Deloitte - In Extenso est à retrouver ci dessous en PDF.
La hausse des prix et des revenus a sans doute été rendue possible par la fréquentation des établissements parisien qui a culminé à 84,6%, soit une hausse de 3,9 points par rapport au même mois un an plus tôt, d'après les résultats communiqués par l'Office du tourisme et des Congrès de Paris (OTCP) ce jeudi 29 septembre.
L'intégralité de l'enquête Deloitte - In Extenso est à retrouver ci dessous en PDF.
