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Lundi 25 Juin 2018

MICE : à Nantes, un repas participatif en 3 actes pour souder les équipes



Mêler animations, scénographie et produits locaux... voici la nouvelle proposition de Voyage à Nantes pour les diners d'entreprise. Au programme de cette soirée misant sur la participation et la convivialité : dressage de tables sens dessus dessous, objets détournés sur le principe artistique du ready made, décor sobre, pêche à la ligne, tenue de gala non exigée. Cette offre est commercialisée pour un minimum de 100 personnes depuis le 1er juin.



Les convives doivent pêcher leurs papillotes avant de manger - © Christophe Bornet by Kristo _ LVAN
Les convives doivent pêcher leurs papillotes avant de manger - © Christophe Bornet by Kristo _ LVAN
Après les soirées Vikings et Rock, les équipes du Voyage à Nantes ont imaginé un diner participatif en 3 actes, une soirée scénarisée et conviviale mêlant animations et produits locaux.

Les participants sont plongés dans un décor sobre qui évoque l'univers des producteurs et pécheurs locaux en s'appropriant leurs outils professionnels (cagettes, transpalettes, racks pâtisserie...). La mise en scène change à chaque acte : panneaux de différentes couleurs, ballons en forme de poisson, carotte ou fraise. Les objets détournés se transforment en ustensiles de cuisine : l'arrosoir pour la sauce, la boite de conserve pour le coulis...

Répondant au cahier des charges du Voyage à Nantes, l'agence de designers "Barreau et Charbonnet" a concocté une scénographie originale. Les tables en inox sont installées autour d'une scène centrale qui s'anime au début de chaque acte.

Le premier acte s'intitule : pêcher son poisson à la criée depuis une "pêcherie". C'est une version adulte de la pêche à la ligne où il s'agit, pour le ou les représentant(s) désigné(s) par chaque table, de ferrer les papillotes de lotte fumée.
Le second acte invite à cueillir ses légumes chez le producteur. Les maraîchers pénètrent dans l'arène poussant chacun un diable sur lequel s'empilent de mini potagers. Les convives se questionnent mutuellement concernant le contenu du cageot déposé sur la table : quelle est la composition de la terre sur laquelle semblent pousser les légumes ?
Et pour le dernier acte : "emporte-piècer son biscuit dans la matière". Chaque invité compose son dessert en découpant un morceau de Gâteau Nantais à l'aide d'un emporte - pièce en forme de biscuit LU. Puis il y ajoute à sa guise des fruits de saison. Animation et décontraction garanties.
 
Voyage à Nantes a mis en place ce diner pour "rompre avec la grammaire du repas d'affaires, d'inventer la nouvelle vague du dîner d'entreprise : de la qualité dans l'assiette et le verre, de la décontraction pour l'ambiance, le tout saupoudré de créativité".

Cette production est le résultat d'une collaboration avec les deux traiteurs, Maison Ruffault Traiteur et Val d'Evre Traiteur ainsi que l'agence de designers "Barreau et Charbonnet".
  
Information pratique
- Tarif : 100 € TTC par personne sur la base de 100 personnes minimum. Ce tarif comprend tout (cocktail apéritif, vins mobilier, scénographie le régisseur, la mise en lumière la location, sécurité, nettoyage ...) hormis la location de la salle.
- La sélection des salles proposée par le Voyage à Nantes : La Hab Galerie (capacité de 100 à 400 personnes), Les Machines de l'Iles (de 100 à 800 personnes)
- Service affaires Voyage à Nantes : affaires@nantes-tourisme.com - T.33(0)2 40 20 60 13.


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