Sunwing assurera ses vols du 16 juin au 12 septembre 2011 au rythme de 4 fois par semaine dans chaque sens, sur un Boeing 767-300 deux classes, classe éco et Elite, jeudi et dimanche vers Montréal, mercredi et samedi vers Toronto. Elle parie sur le modèle low-cost avec un prix d'appel Paris Montréal à partir de 338 TTC aller-retour. Parallèlement, la compagnie débute également des vols vers Londres, Porto, Lisbonne, Rome et Amsterdam.
Basée à Toronto, Sunwing Airlines est filiale du groupe de voyage Sunwing, une entreprise privée majoritairement canadienne avec une participation et association au Groupe TUI. Créée en 2002, elle compte 1600 salariés et c'est l’un des plus important fabricant de forfaits vacances au Canada et en Amérique du Nord.