British Airways propose des menus plus gourmands et gourmets depuis le 12 mai. Ils peuvent être réservés jusqu’à 24h avant le départ pour un coût compris entre 20 € et 25 € sur les vols à destination de Seattle, Miami, Dallas, Houston, Austin, Mexico City, Phoenix, San Diego, Denver et Atlanta.
Les 5 nouveaux menus proposés :
“Gourmet Dining”
£18 soit environ 25€
Entrée : Gambas poché et champignons coupés. Sauce traditionnelle Marie-Rose.
Plat : Joue de boeuf braisée de Herefordshire et sa purée de pommes de terre, ses légumes rôtis, et son jus d’échalote Madère.
Dessert : Ganache de chocolat et son coulis de fruits de la passion et noisettes grillées concassées.
“Taste of Britain”
£16 soit environ 22€
Entrée : Saumon fumé Loch Fyne avec crème fraîche et baies de câpres
Plat : Poitrine de porc rôtie de Wiltshire. Purée de céleri et brocolis sautés
Dessert : Pudding de fruits rouges d’été et sa crème caillée de Cornouailles
“Great British Breakfast”
£15 soit environ 20€
Entrée : Fruits frais de saison
Plat : Pain frais et madeleines
Petit-déjeuner anglais traditionnel, avec saucisses de Cumberland et omelette au cheddar
Dessert : Compote de cerises avec du yaourt grec. Granola maison
“Healthy Choice”
£15 soit environ 20€
Entrée : Rouleaux de riz Thaï avec sauce au sésame
Plat : Cabillaud poché en papillote et ses légumes de saison cuits à la vapeur. (Le traitement du cabillaud respecte les normes durables en vigueur)
Dessert : Yaourt grec et gâteau. Carpaccio de pamplemousse
“Vegetarian Kitchen"
£15 soit environ 20€
Entrée : Fromage de chèvre vitré et salade de betteraves marinées
Plat : Crêpes de Polenta et sa mascarpone, ses épinards, ses champignons et sa sauce à la truffe
Dessert : Tarte au citron meringuée et sa sauce maison au citron et au lait caillé
