Cathay Pacific a noué une collaboration avec le restaurant Mott 32 pour servir de nouveaux menus à bord de ses vols entre Hong Kong et l’Australie, l’Amérique du Nord et l’Europe. Ces cartes chinoises, proposées dans toutes les classes, ont été pensées pour reprendre la devise du Mott 32, «East meets West». Les voyageurs d'affaires pourront par exemple déguster en Business du poulet avec des crevettes, poivre noir, ail et sauce soja avec des haricots tandis qu'en First ils pourront manger un homard «Ma Po Tofu».