Les passagers de Brussels Airlines qui voleront en Business Class vers l'Afrique, les Etats-Unis, le Canada ou l’Inde à partir de juillet savoureront un apéritif, une entrée, un plat principal et un dessert créés par le chef étoilé Bert Meewis.
Les créations sont saisonnières. Le premier menu qui sera servi à bord de la compagnie sera estival avec notamment une praline de saumon fumé avec ciboulette et cabillaud poché dans une sauce vin blanc. Les repas seront accompagnés par des bières de la brasserie limbourgeoise Cornelissen. Les passagers qui voyagent au mois de juillet en Business Class pourront ainsi s’attendre au Sint Gummarus Triple.