Même si les voyageurs d'affaires ne voient pas leur conduite dictée par les aléas de conjoncture autant que les touristes, ils ne constituent pas la seule recette de l'hôtellerie et de la restauration. Paris ainsi que l'île-de-France ont enregistré une forte baisse de la fréquentation touristique, avec la défection des visiteurs originaires des pays d’Asie, des États-Unis et de Russie en particulier, et une moindre fréquentation des visiteurs de province en cette période de l’année.
La CCI tire donc le signal d'alarme. Elle explique que cette situation "vient accentuer une crise que traverse les secteurs du commerce, de l’hôtellerie et de la restauration depuis la fin de l’année 2015, et qui trouve ses origines dans la crainte inspirée par les actes terroristes, une météo peu favorable et une baisse de la consommation des ménages". Elle explique que "Cette tendance, qui s’est particulièrement manifestée à l’occasion des soldes d’hiver et d’été, conduit la CCI Paris Ile-de-France à estimer que les difficultés sont en voie de devenir structurelles et qu’il convient d’y apporter une réponse forte et durable de la part des pouvoirs publics. Les entreprises sont victimes d’un contexte qu’elles ne maîtrisent pas et qui impacte fortement leurs résultats".