Concrètement, les résultats révèlent que 34,7% des répondants ont ressenti un impact négatif sur leur activité. L’effet sur les réservations est très variable. Les réservations de groupes et les réservations individuelles ont été très largement maintenues (pour près de 70% des répondants), contrairement aux réservations de clients affaires qui ont fait l’objet de nombreuses annulations (pour 56% des répondants).
L’enquête révèle par ailleurs que la principale difficulté, dans le cas particulier d’un blocage de l’approvisionnement de carburant, se ressent essentiellement au niveau du fort retard des livraisons perturbe ainsi le bon fonctionnement de l’activité des établissements., Selon les hôtels impactés par la crise du carburant, leur perte varie entre 1 000€ et 6 000€ pour certains.