L’hôtellerie économique et super-économique a été pénalisée par une conjoncture économique française difficile. La clientèle d’affaires a continué à réduire ses déplacements et à serrer les budgets hôtels. Ajoutons également la montée mesurée des modes d’hébergements alternatifs. Concrètement, l’augmentation de la TVA et son relèvement de 7 à 10% s’est faite au détriment des hôteliers. Au final, les prix moyens reculent de 2%.
L’hôtellerie milieu à haut de gamme semble se stabiliser, avec des taux d’occupation et des prix moyens qui ont cessé de baisser. On a même pu assister, pour certaines catégories, à un léger mieux sur le second semestre. Cependant, les performances restent stables par rapport à l’année passée. IN Extenso/Deloitte constate que cette stabilisation s’inscrit dans un contexte de fort développement du parc sur ces catégories durant les dernières années. Peu à peu, l’offre développée depuis le début de la décennie trouve sa place dans le marché et pèse moins sur l’offre historiquement en place. De plus, 2014, année paire, n’a pas été une année facile pour les destinations MICE. On compte traditionnellement plus d’événements les années impaires – Paris Air Show, Vinexpo, Sirha, Batimat, etc. – ce qui permet d’optimiser l’occupation et surtout le prix moyen.
