La 4ème édition de l'opération «Chefs de Gare» a pour parrain le cuisinier Thierry Marx, et s'offre un tour de France gourmet du 14 au 23 octobre 2016. Pendant cet événement, 8 chefs étoilés sillonneront 8 gares au cours d'un roadshow. Ils proposeront gratuitement aux voyageurs des démonstrations culinaires, ateliers et dégustations. De quoi animer le quotidien des déplacements professionnels !
De plus, une centaine de producteurs locaux feront de leur côté découvrir leurs produits dans 19 gares nationales tandis que les points de restauration habituels mettront en place des menus régionaux et des animations.