La socca se pose au Terminal 1 de l’aéroport de Nice

Les voyageurs d’affaires qui n’auraient pas eu le temps de goûter à la socca – galette à base de farine de pois chiche dorée au four, plat bien connu des niçois – lors de leurs déplacements professionnels sur la côte d’Azur, pourront se rattraper au Terminal 1 de l’aéroport de Nice. Un établissement Chez Pipo […]

Les voyageurs d'affaires qui n'auraient pas eu le temps de goûter à la socca - galette à base de farine de pois chiche dorée au four, plat bien connu des niçois - lors de leurs déplacements professionnels sur la côte d'Azur, pourront se rattraper au Terminal 1 de l'aéroport de Nice. Un établissement Chez Pipo - une des plus célèbres institutions niçoises – vient d'y ouvrir. A goûter aussi, les plats d’inspiration régionale traditionnelle comme la pissaladière ou la tourte de blette...