The St Regis Mumbai dispose de 395 chambres dont 27 suites. Les chambres offrent une vue impressionnante sur la ville indienne. Elles sont entre autres équipées d'un téléviseur LED, d'un espace de travail ou encore d'une connexion wifi gratuite. En outre, l'hôtel propose aussi 39 residential suites pensées pour les clients en long séjour. Elles se composent d'un séjour, une kitchenette équipée et 1 ou 2 chambres. L'établissement propose également plusieurs offres de restauration et de bar. Les voyageurs d'affaires pourront aussi se détendre au centre fitness, au bord de la piscine ou au spa du complexe.
Les entreprises pourront y organiser des événement grâce à 3900m² d'espace répartis sur deux étages. La plus grande salle de réception de l'hôtel fait 1052m².