Le Château de la Barge propose aux entreprises pour leurs événements des salles d'une capacité de 15 à 80 personnes. Pouvant accueillir séminaires, cocktails ou conférences, elles sont équipées du matériel nécessaire : vidéo projecteur, écran vidéo, paper board, wifi.
L'établissement 4 étoiles a également imaginé un panel de thèmes et d’activités variés autour du vin et de la Bourgogne :
- cours de cuisine pour apprendre à maîtriser les spécialités bourguignonnes et les marier aux meilleurs vins des domaines environnants,
- dégustation œnologique sous la houlette d’un sommelier avec une présentation des vins, des terroirs et des cépages locaux
- découverte du vignoble au cours d’une randonnée à la roche de Solutré et dégustation guidée par un spécialiste,
- soirée Bacchus avec visite et dégustation dans une cave des différents crus régionaux (Pouilly-Fuissé, Mâcon, Saint-Véran) puis dîner dégustation Bacchus à l’Hôtel,
- casino du vin : chaque participant reçoit un verre INAO et un sac de «vini jetons» afin de participer à une vente aux enchères et remporter de multiples cadeaux (magnum de champagne, jeu oenologique, coffret de bouteilles de vins...),
- visite du hameau du vin (Romanèche-Thorins) créé par Georges Duboeuf suivie d’une soirée cocktail sur place
- sortie aviron sur le plan d’eau de la Saône à Mâcon encadrée par des moniteurs professionnels,
- jeux géants en bois en partenariat avec Diverti Parc