Comme on s’en doute, vin de Paille et Vin Jaune sont au menu de ce circuit. [email protected] débute chaque circuit-découverte par une lecture de paysage au milieu des vignes où l’on apprend ainsi les fondamentaux des vins du Jura : cépages, appellations, sols, géologie, notion de terroirs... La suite est faite d’histoires. Celles de Louis Pasteur à Arbois, ou d’Alexis Millardet (l'inventeur de la bouillie bordelaise) pour enfin aller à la rencontre de femmes et d'hommes de passion : vignerons, restaurateurs, fromagers... ».
Le séjour "Secrets du Jura" comprend deux dégustations de grands vins et en option, l'hébergement en hôtels et chambres d'hôtes de luxe, des visites de domaines, des repas gastronomiques dans des restaurants de renom, le survol du vignoble en hélicoptère, le transport avec chauffeur...
Les vins seront dégustés par petites séries en caves (sur bouteilles coravinées ou sur fûts) et au restaurant, au verre.