Les repas seront servis gratuitement à bord de la Classe Economie "Main Cabin" sur les vols entre Los Angeles et New-York, ainsi qu’entre San Francisco et New-York à compter du 1er mai 2017. Selon le moment de la journée, American proposera aux passagers un petit-déjeuner continental ou un coffret-repas contenant notamment un sandwich, des chips et un dessert. Il sera également possible de choisir l’option végétarienne, servie avec une assiette de fruits et de fromages.
Ces vols transcontinentaux assurés en A321T sont aussi équipés de sièges-lits en Première et en Business.