Les voyageurs d'affaires gourmands ont tout intérêt à voler avec Singapore Airlines. La compagnie aérienne singapourienne a obtenu le titre du transporteur où l'on mange le mieux à bord. La gastronomie à 10 000 mètres d'altitude semble d'ailleurs un atout des compagnies asiatiques puisqu'elles occupent 5 des 10 premières places.
Leurs consœurs du Golfe mettent aussi les petits plats dans les grands. Emirates, Etihad et Qatar Airways se placent respectivement 2ème, 3ème et 4ème. Cathay Pacific grimpe sur la 5ème marche.
On retrouve uniquement deux européennes dans le Top 10 : Turkish Airlines (6eme) et Virgin Atlantic Airways (9eme).