Diplômé de l’école hôtelière César Ritz en Suisse, Jan Bundgaard a construit une carrière exemplaire et a occupé des postes clés à travers le monde.
Après plusieurs années dans la gestion financière d’hôtels de renom tels le Westin Resort à Macau, le Sandy Lane Resort and Country Club à La Barbade ou l’Hôtel des Bergues à Genève, il a été nommé Directeur financier de la Division Asie Pacifique du groupe Starwood Hotels & Resorts à Singapour. Il évolue au sein du même groupe à la direction d’établissements réputés tels le Westin Resort Nusa Dua à Bali, le Westin Kuala Lumpur, le Westin Mumbai, le Luxury Collection à l’Île Maurice, etc.
L’année 2012 marque son arrivée dans le groupe Mövenpick Hotels & Resorts en tant que Directeur du Mövenpick Beirut, fonction qu’il occupera 2 ans avant de devenir Vice-Président du Développement Europe et Afrique du groupe Suisse. À ce poste, il affirme sa volonté de développer le potentiel des régions subsahariennes et d’explorer de nouvelles pistes sur le marché européen.