L'architecture intérieure de l’hôtel Bowmann a été orchestrée par Laurent Maugoust et Hakim Boudaa, alliant tradition et innovation, héritage et avant-gardisme. L'établissement est composé de 48 chambres et 5 suites. La plus grande, la suite Bowmann fait 100m² et offre 100m² de terrasse avec une vue à 360° de Paris et un jacuzzi.
Les chambres sont équipées d'un accès wifi haut débit inclus, d'une machine expresso et une sélection de thés, d'un écran TV avec offre multimédia. Elles disposent d'un mini bar et un menu oreiller.