Le rendez-vous est donné au sein du vignoble des Coteaux Varois de Provence avec un professeur de Yoga. Au cœur d’un parc composé d’une oliveraie, d’un verger et d’un potager, les hôtes se livrent à des exercices énergisants Taoïstes et respiratoires, s’initient à la relaxation et à la méditation.
Au-delà de la détente et du bien-être, des thèmes comme la gestion du stress au travail et des émotions ou encore le lien entre le corps et le mental sont abordés.
Le déjeuner a ensuite lieu dans l’un des trois salons de l’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle ou à l’ombre des châtaigniers, face aux montagnes du Candélon. Végétale et locavore, la cuisine de Nicolas Pierantoni rend hommage au terroir. Les hôtes découvrent à la carte Poulpe de roche et de pois chiche de Rocbaron, Tendres légumes à la grecque brousse des Roves, Chapon de Méditerranée farci puis braisé au fumet d'une bouillabaisse. Et pour les notes sucrées, Soufflé au Grand Marnier, salade d'orange ou encore Nougat glacé miel de Provence et fraises au naturel.