Le café n'est pas toujours le point fort des compagnies aériennes, mais elles font des efforts. United vient de tester plusieurs cafés au sol et en vol – comme pour le vin – afin de choisir le meilleur breuvage noir. Elle a finalement sélectionné le mélange Premium de la marque illy. Il sera servi sur ses vols à partir du programme d'été 2016. Les voyageurs d'affaires retrouveront également le café dans les United Club américains en décembre et dans les salons installés à l'étranger en 2016.
