La formule Shop & Collect permet au voyageur, à destination de la France et des autres pays de l’Union Européenne, de se libérer des achats réalisés dans l’un des points de vente partenaires de l'aéroport de Toulouse, en les confiant directement à la boutique jusqu’à son retour dans la ville rose, sans frais supplémentaires. Il pourra alors les récupérer à la sortie de l’avion, auprès de l’accueil information de la plate-forme, situé au niveau Arrivées.
Ce service est disponible en salle d’embarquement, dans les six points de vente du groupe Nuance - Parfums & Cosmétiques, Alcool, Tabac & Gastronomie, Tentation (bijoux, solaire, maroquinerie), Spirit of Toulouse (souvenirs, produits régionaux) – ainsi que les kiosques des Hall B et D (parfums, cosmétiques, alcool, tabac, gastronomie et confiserie). Il devrait par la suite être étendu à d’autres commerces.