La cuisine de Régis Marcon sera proposée au cours des 3 prochains mois dans la cabine Business des vols long-courriers d'Air France au départ de Paris ainsi que sur les destinations du réseau moyen-courrier suivantes : Stockholm, Sofia, Bucarest, Alger, Oran, Tunis, Lisbonne, Varsovie, Porto, Rabat, Casablanca, Kiev, Saint-Pétersbourg, Athènes, Istanbul, Moscou, Tel Aviv, Erevan, Amman et Marrakech.
Les 6 plats proposés par Régis Marcon, Bocuse d'Or, consacré par la critique avec 3 étoiles au Guide Michelin.
Octobre :
- Echine de porc confite
- Riz camarguais bio aux petits légumes