Selon l'étude Hotel Monitor 2026 d'Amex GBT Consulting, l'industrie hôtelière mondiale devrait connaître une relative stabilité des tarifs en 2026. Cette modération s'explique principalement par l'instabilité géopolitique mondiale et l'incertitude entourant les tarifs douaniers américains, qui limitent la demande et maintiennent les augmentations de prix sous contrôle. Tour du monde avec un zoom sur l'Europe...
L'Europe : modération générale, disparités locales
Avec +2,4% d'augmentation prévue, l'Europe affiche la plus faible progression mondiale, reflétant une croissance économique modeste sur le continent. Cette stabilité générale masque néanmoins des évolutions contrastées selon les destinations et les facteurs locaux.
Des changements fiscaux qui bouleversent la donne
Les modifications fiscales constituent un facteur majeur d'évolution des prix hôteliers européens. Aux Pays-Bas, les hausses de TVA devraient générer une croissance tarifaire spectaculaire, Amsterdam étant ainsi prévue à +11%, soit l'une des plus fortes progressions mondiales.
Au Royaume-Uni, l'augmentation des cotisations patronales d'assurance nationale va alourdir les charges salariales des hôtels, contribuant à pousser les tarifs londoniens à la hausse (+4,2%).
La réglementation des locations courte durée redessine le marché
L'Europe s'attaque de plus en plus fermement au phénomène des locations courte durée. Barcelone a ainsi pris la décision radicale d'éliminer tous les appartements de location touristique d'ici fin 2028, une mesure qui devrait mécaniquement faire grimmer les prix hôteliers (+5,1%).
Amsterdam a également durci sa réglementation, contribuant aux tensions sur les prix. Ces actions gouvernementales, qui touchent plusieurs grandes métropoles européennes, redistribuent progressivement la demande vers l'hôtellerie traditionnelle.
Londres, locomotive européenne malgré les défis
Désignée première destination européenne pour les réunions et événements en 2025, Londres (+4,2%) maintient son statut de hub incontournable pour les voyages d'affaires et de loisirs. La capitale britannique mène le développement hôtelier européen avec 80 projets en cours représentant près de 15.000 chambres.
Confrontée comme d'autres métropoles au défi du surtourisme, Londres étudie l'introduction d'une taxe touristique, suivant l'exemple d'autres villes européennes.
Un paysage contrasté selon les destinations
Les prévisions révèlent des écarts significatifs entre les principales destinations d'affaires européennes :
- Édimbourg (+5,7%) et Madrid (+4,8%) affichent les plus fortes progressions
- Milan (+5,1%) et Barcelone (+5,1%) bénéficient de dynamiques locales favorables
- Paris (+2,4%) et Varsovie (+2,3%) restent dans la modération continentale
- Copenhague (+2,4%) et Berlin (+3,7%) suivent la tendance générale
Le luxe européen résiste à la morosité
Paradoxalement, le segment du luxe européen échappe totalement à cette logique de modération. La demande soutenue pour les expériences haut de gamme, portée par une clientèle aisée qui continue de dépenser, pousse les tarifs des établissements premium vers le haut. Cette résistance du luxe constitue l'une des principales exceptions à la stabilité générale attendue sur le marché européen.
Cette dichotomie entre un marché général modéré et un segment luxe dynamique reflète les inégalités croissantes dans les comportements de consommation touristique post-pandémie.
Reste du monde : l'Asie-Pacifique se distingue
Asie-Pacifique
La région Asie-Pacifique se distingue avec une prévision d'augmentation de +6,4%, menée par l'Inde qui continue sa trajectoire ascendante. Bengalore, surnommée "la Silicon Valley de l'Inde", illustre parfaitement cette dynamique avec une croissance prévue de +6,4%, portée par son statut de hub technologique mondial abritant plus d'un million de travailleurs du secteur tech et 28 licornes.
Le Japon bénéficie également d'une demande touristique résiliente, notamment grâce aux visiteurs chinois, après avoir accueilli plus de 36 millions de visiteurs internationaux en 2024.
Amérique latine
Avec une prévision de +5%, l'Amérique latine présente des perspectives contrastées. Buenos Aires (+5,6%) et Rio de Janeiro (+5%) tirent leur épingle du jeu, l'Argentine bénéficiant d'un rebond économique après deux années de récession, avec une croissance prévue de 5,5% en 2025.
À l'inverse, Santiago affiche la plus faible progression régionale (+0,9%), tandis qu'un pipeline de construction hôtelière solide devrait limiter les hausses de tarifs dans l'ensemble de la région.
Amérique du Nord
L'Amérique du Nord prévoit une hausse modérée de +4%, mais les incertitudes liées aux tarifs douaniers américains créent des tensions. Les coûts alimentaires et de restauration pourraient augmenter jusqu'à +2,6% en raison des tarifs sur les produits importés.
New York, malgré une réduction de 3 millions de visiteurs dans ses prévisions touristiques 2025, maintient son attractivité avec une hausse prévue de +4%. Toronto se démarque avec la plus forte augmentation régionale (+5,8%).
Moyen-Orient et Afrique
Cette région anticipe une hausse de +4,7%, tempérée par un pipeline de construction important. L'Arabie Saoudite, avec Riyad (+2,3%), bénéficie de niveaux record de tourisme entrant et de l'amélioration de la connectivité aérienne avec le lancement prévu de Riyadh Air fin 2025.
Le Cap (+4,7%) se distingue par des revenus par chambre disponible élevés, soutenus par une forte occupation et une offre limitée d'hôtels avec accréditation sécuritaire.
Quelle stratégie pour les entreprises ?
Face à ce paysage contrasté, Amex GBT Consulting recommande aux entreprises de renforcer leurs partenariats hôteliers, d'optimiser la gestion de leurs plafonds tarifaires et d'exploiter leurs données pour négocier plus efficacement. L'accent est également mis sur la durabilité, avec l'introduction d'outils améliorés de calcul et de reporting des émissions liées à l'hébergement.
Cette étude, basée sur une modélisation de séries temporelles Prophet et alimentée par la vaste base de données d'American Express Global Business Travel, dessine un paysage hôtelier 2026 marqué par la prudence, où la géopolitique et l'économie mondiale dictent plus que jamais les stratégies tarifaires du secteur.
