Cette semaine dans le point hôtellerie, B&B présente son programme fidélité international, l’hôtel du Collectionneur accueille un nouveau chef, Nomad Hotel reçoit l’Ecolabel européen et Six Senses inaugure un établissement aux Maldives.
B&B Hotels lance son programme de fidélité en Europe sur le segment économique. Baptisé B&me, il permet aux voyageurs de bénéficier d’un petit-déjeuner gratuit, d’un départ tardif ou bien encore d’une réduction pour les nouveaux hôtels jusqu’à 3 mois après leur ouverture. Ce programme est disponible en France, Allemagne, Italie ou bien encore en Suisse.
De son côté, l’hôtel du Collectionneur à Paris accueille un nouveau chef exécutif, Filipe Da Assunçao. Le chef prend la tête du restaurant de l’établissement avec une cuisine française revisitée. Il a notamment occupé les cuisines du Royal Monceau et de la closerie des Lilas.
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En parallèle, Nomad Hotel du Havre obtient l’Ecolabel européen et devient le premier hôtel de Normandie à l’obtenir. Cette certification porte sur 67 critères stricts. La marque compte deux établissements à Paris CDG et au Havre et un troisième est en cours de construction à Dijon. Il ouvrira au printemps 2024. Ouvert en 2015, l’établissement du Havre est ainsi doté de panneaux solaires pour préchauffer les ballons d’eau chaude, d’une pompe à chaleur pour le chauffage, d’un récupérateur d’eau de pluie pour alimenter les chasses d’eau, et dans les chambres, les pommeaux de douche permettent d’économiser entre 3 et 4 litres d’eau par minute. “Nos 106 chambres sortent des codes de l’hôtellerie classique, modernes et connectées. Tout y est pensé pour sensibiliser et inciter les clients à l’économie d’énergie et au respect de l’environnement”, a déclaré Sandrine Rouelle, directrice du NOMAD Hotel Le Havre.
Enfin, Six Senses ouvre un nouvel établissement aux Maldives. Composé de 91 villas en bord de mer, dont 12 Beach Retreats, le Six Senses Kanuhura se situe entre trois îles privées. Il dispose d’un spa et de plusieurs restaurants. La marque du groupe IHG & Resorts, compte désormais 23 hôtels à travers le monde et a signé 39 projets de développement.
