La marque hôtelière appartenant au groupe Accor s'implante en Turquie avec un premier établissement à Istanbul.
Composé de 202 chambres, dont 33 suites, le Sofitel Istanbul Taksim est situé au cœur de la ville à proximité de la place du même nom et du détroit du Bosphore. L'hôtel propose également une offre de restauration avec une brasserie européenne, une pâtisserie et un espace buffet. Il est équipé d'un espace de soin, d'une piscine intérieure ainsi que de nombreuses salles événementielles et deux salles de bal.