Les compagnies ont beau travailler sur leurs cartes, les plats servis à bord ne trouvent pas toujours grâce aux yeux des voyageurs d'affaires. La situation est encore plus compliquée pour les passagers qui suivent un régime spécial. Go Voyages a fait le point sur les choix proposés à bord de 9 transporteurs réguliers afin que les clients puissent d’identifier d'un coup d'oeil celui qui répond le mieux à leurs besoins.
Les compagnies aériennes ont diversifié leurs cartes afin de répondre aux besoins de leurs clients. Emirates et Turkish Airlines sont exemplaires en la matière puisqu’elles proposent toutes deux la plus grande variété de menus religieux (Halal, Casher, Hindou, Jaïn) et végétariens (Lacto-ovo végétarien, végétarien hindou, végétarien crudivore et végétalien). Lufthansa de son côté propose une offre «végétariens» par un menu sans poisson, afin de répondre à tous les profils alimentaires.
Air France, British Airways, Iberia et KLM proposent tous les menus religieux à l’exception du menu Jaïn, ainsi qu’un grand choix de menus végétariens, à l’exception des menus crudivores et sans poisson. La compagnie Royal Air Maroc offre des menus Halal et Casher sur ses vols, ainsi qu’un menu lacto-ovo végétarien.
Air France, British Airways, Iberia et KLM proposent tous les menus religieux à l’exception du menu Jaïn, ainsi qu’un grand choix de menus végétariens, à l’exception des menus crudivores et sans poisson. La compagnie Royal Air Maroc offre des menus Halal et Casher sur ses vols, ainsi qu’un menu lacto-ovo végétarien.
