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Mercredi 12 Mars 2014

Le guide Michelin pour les déplacements pros en Europe


Les voyageurs corporate en déplacement en Europe pourront trouver de bonnes adresses pour leurs dîners d’affaires ou leur séjour dans la 33e édition du guide Michelin Main Cities of Europe. Le livre rédigé en anglais couvre 44 villes dans 20 pays d’Europe, et propose 1 562 hôtels et 2 285 restaurants.



La nouvelle édition du guide Michelin Main Cities of Europe présente un nouveau restaurant qui s’est vu attribuer deux étoiles – le Funcky Gourmet à Athènes (Grèce). Plusieurs nouveaux établissements ont également été distingués cette année, à Vienne (Autriche), par exemple, où quatre restaurants ont obtenu de nouvelles étoiles, comme Tian, qui propose des spécialités végétariennes, mais aussi à Budapest (Hongrie), où Borkonyha Winekitchen, qui a décroché sa première étoile.

La Scandinavie n’est pas en reste de nouveautés. À Copenhague, trois nouvelles étoiles ont été décernées, notamment aux restaurants Studio (the Standard) et Marchal (Hôtel d’Angleterre). De même, Helsinki (Finlande) compte à présent deux nouveaux établissements une étoile, dont Chef &
Sommelier. Enfin, à Stockholm (Suède), deux styles culinaires très différents ont été mis à l’honneur : le traditionnel Operakällaren a en effet regagné son étoile, tandis que le restaurant contemporain Oaken Krog obtenait sa première étoile – à instar de Bhoga à Göteborg.

Pour les lecteurs soucieux de se faire plaisir avec un budget maîtrisé, le guide Michelin Main Cities of Europe 2014 recense également un total de 279 restaurants Bib Gourmand. Le pictogramme du Bib Gourmand représente la tête de Bibendum se pourléchant les babines.

Le guide Main Cities of Europe s’adresse notamment à une clientèle d’affaires qui souhaitent par exemple trouver un hôtel à proximité d’un centre de congrès, un restaurant où convier leurs clients, ou encore un hébergement à prix raisonnable proche du centre-ville. Le guide fourmille d’indications précieuses, avec des cartes des différentes villes où figure la localisation précise des hôtels et des restaurants, des mots-clés pour définir le style de chaque établissement présenté, des renseignements pratiques facilement consultables sur chaque ville et des informations touristiques essentielles.

Villes couvertes par le guide Michelin Main Cities of Europe
Allemagne (Berlin, Cologne, Francfort, Hambourg, Munich, Stuttgart) – Autriche (Vienne, Salzbourg) – Belgique (Bruxelles, Anvers) – Danemark (Copenhague) – Espagne (Madrid, Barcelone, Valence) – Finlande (Helsinki) – France (Paris, Lyon, Strasbourg, Toulouse) – Grande Bretagne (Londres, Birmingham, Edimbourg, Glasgow) – Grèce (Athènes) – Hongrie (Budapest) – Italie (Rome, Milan, Turin, Florence) – Irlande (Dublin) – Luxembourg (Luxembourg) – Norvège (Oslo) – Pays-Bas (Amsterdam, Rotterdam, La Haye) – Pologne (Varsovie, Cracovie) – Portugal (Lisbonne) – République tchèque (Prague) – Suède (Stockholm, Göteborg) – Suisse (Berne, Genève, Zurich)

Le guide MICHELIN Main Cities of Europe 2014 est disponible dans les points de vente à compter du 13 mars au prix de 23,90 euros, sur les mobiles ainsi que sur les tablettes numériques.
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