Kokob n’est pas une adresse banale. Peu d’entre vous peuvent se vanter d’avoir mangé Ethiopien, un mélange de saveurs méditerranéens que viennent mâtiner des épices du monde entier. Il y a de l’Inde et de l’Afrique profonde dans les goûts proposés par un chef à l’imagination fertile mais toujours dans le respect de la cuisine […]
Kokob n'est pas une adresse banale. Peu d'entre vous peuvent se vanter d'avoir mangé Ethiopien, un mélange de saveurs méditerranéens que viennent mâtiner des épices du monde entier. Il y a de l'Inde et de l'Afrique profonde dans les goûts proposés par un chef à l'imagination fertile mais toujours dans le respect de la cuisine éthiopienne. Et les bruxellois aiment. On s'y presse pour venir manger avec les doigts des plats aux noms originaux imprononçables qu'accompagne l'injera (une sorte de galette aigre à base de faine de teff). Musique en soirée, rencontres thématiques, c'est un lieu de vie à privilégier pour une soirée avec des partenaires curieux et gastronomes.
Kokob
Rue des Grands Carmes, 10
1000 Bruxelles
Belgique
Kokob
Rue des Grands Carmes, 10
1000 Bruxelles
Belgique
