Aujourd’hui, 31 hôtels affichent cette distinction en France, la plupart à Paris et Courchevel.
À l’issue de la dernière réunion de délibération de la Commission Palace, Jean-Yves Le Drian, Ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, a attribué pour une durée de 5 ans la distinction Palace à six nouveaux hôtels : le Lutétia (Paris), Le Cheval Blanc (Saint-Tropez), la Villa La Coste (Le Puy-Sainte-Réparade), le Château de Saint-Martin & Spa (Vence), le Barrière Les Neiges (Courchevel) et L’Apogée (Courchevel). Par ailleurs, les trois établissements qui avaient été distingués Palace en 2014 ont également été renouvelés : le Mandarin Oriental et le Shangri-La à Paris, ainsi que le K2 Palace à Courchevel.
Aujourd’hui, 31 hôtels affichent cette distinction, soit également à Paris le Four Seasons George V, l’hôtel de Crillon, le Plaza Athénée, La Réserve, le Bristol, le Meurice, le Park Hyatt Paris Vendôme, le Royal Monceau Raffles et le Péninsula, dans les Alpes l’hôtel le Cheval Blanc et les Airelles à Courchevel, et le Royal Evian à Evian-les-Bains, sur la côte d’Azur et le sud-est le Byblos et le château de la Messardière à Saint-Tropez, le Grand-Hôtel du Cap Ferrat à Saint-Jean-Cap-Ferrat, l’Eden Roc à Antibes, La Bastide de Gordes, La Réserve à Ramatuelle, dans le sud-ouest l’Hôtel du Palais à Biarritz, Les Sources de Caudalie à Martillac, et l’Hôtel Les Près d’Eugénie à Eugénie-les-Bains, et enfin dans les Caraïbes Le Cheval Blanc Saint-Barth à Saint-Barthélémy.
Atout France, qui est chargée d’animer le dispositif et de coordonner les processus de candidature des établissements, organisera une nouvelle session en 2020 pour permettre à d’autres hôtels de concourir. L’Agence poursuivra également ses opérations de promotion des établissements distingués à l’international, sous la signature «Palaces de France».
